森林食品

中新網北京7月21日電 記者從國家植物園(北園)獲悉，今年7月以來，國家植物園(北園)已有兩株巨魔芋開花，第三株巨魔芋正含苞待放。這三株巨魔芋形成了世界首次人工栽培狀態下的巨魔芋群體開花。

巨魔芋是世界珍稀瀕危植物三大旗艦種之一，是世界上單體花序最大的植物。據介紹，巨魔芋開花極難，一生只開3至4次花，每次開花不超過2天，全世界人工栽培開花次數僅100余次。

圖為國家植物園(北園)盛開的巨魔芋。中新社 易海菲 攝

20日晚，在國家植物園(北園)展覽溫室內，一株巨魔芋正在開花，就在它的旁邊，另一株巨魔芋也已含苞待放。這是國家植物園近期開花的第二株巨魔芋，它與7月6日開花的第一株巨魔芋以及即將開放的第三株巨魔芋，形成了世界首次人工栽培狀態下的巨魔芋群體開花。

國家植物園本次展出的巨魔芋花序高1.68米，由于巨魔芋的花朵巨大，十分消耗養分，因此花期只有48小時左右。開花時，巨魔芋會釋放其合成的含一百多種化學物質的氣體，主要成分為碳氫化合物及硫化物，故散發一股腐肉的氣味。

圖為20日晚，游客在國家植物園(北園)拍攝巨魔芋。中新社 易海菲 攝

巨魔芋的引種栽培研究對國家植物園有重要意義。國際自然保護聯盟(IUCN)在其發布的1997年瀕危物種紅色名錄中就已將其列為易危種。同時，巨魔芋還具有很高的科研和經濟價值，球莖內含有大量的葡甘聚糖，是目前發現的最優良可溶膳食纖維之一，可應用于食品、醫藥、化妝品、化工和生物等多個領域。

圖為20日晚，游客在國家植物園(北園)拍攝巨魔芋。中新社 易海菲 攝

國家植物園于今年4月18日在京正式揭牌。正值成立3個月之際，巨魔芋的群體開花體現了該園植物遷地保護、科學研究和栽培養護的高超水平。國家植物園的科研人員還記錄下了巨魔芋雄花出花粉的過程，并首次對外進行公布。

據悉，科研人員正在研究如何把巨魔芋與同屬其它種具有使用價值的魔芋進行雜交，培育出新的魔芋品種。(完)

來源：中國新聞網

編輯：王莉文